読みもの
「鹿児島おいしい大地の学校」

第26回:鶏の命をいただく
2020年12月27日に開催された「第26回 鹿児島おいしい大地の学校 ※」。 今回は、これまでで最...つづく

食の学校 第20回 ひより味噌で郷土料理をつくろう編
10月27日(土)、霧島市のお祝いギフトショップココレカ2階にて、 「子どもと大人の食の学校 第20...つづく

食の学校第15・16回ぬか床をつくろう! 開催レポート
7月7日(土)霧島市お祝いギフトショップココレカ、21日(土)鹿児島市東千石町そらのまちほいくえんに...つづく

食の学校 第12回 梅しごとをはじめよう!編 開催レポート
今回の梅しごとは梅干し! 梅の甘い香りにつつまれながらまずは梅の選別からスタート! 選別のポイントを...つづく

食の学校~第10回 親子でつくる本格スパイスカレー編~開催レポート
「ほんとに本格的で、子どもたちも野菜を切ったり、参加できてよかったです!」 「途中のおにぎり、お茶の...つづく

食の学校~第11回 味噌づくり編~開催レポート
5月12日(土)、霧島市国分新町のお祝いギフトショップココレカにて、「子どもと大人の食の学校~第11...つづく

子どもと大人の食の学校~第9回 手づくり味噌編~
「初めてのことばかりでした。 大豆を蒸したものがあんなにおいしいとは思いませんでした。 娘がすごくお...つづく

食の学校レポート~第8回 豆腐づくり編~
4月7日(土)、鹿児島県霧島市のお祝いギフトショップココレカにて、「子どもと大人の食の...つづく

食の学校開催レポート~第7回 郷土料理編~
「自己流の作り方だったので、教えていただき勉強になりました。」 「子どもと一緒に作れたのが楽しかった...つづく

食の学校開催レポート~第5回 お味噌づくり編~
「子どもが思った以上に楽しんでいました。私もたのしかった!」 「お味噌づくり、お昼ごはんとゆっくりし...つづく

大好評の味噌づくりワークショップ、追加開催します!
2月3日(土)と4日(日)に開催した「子どもと大人の食の学校~第3回・第4回 味噌づくり編~」(開催...つづく

食の学校開催レポート~第3回、第4回 お味噌づくり編~
「味噌の作り方を初めて知りました。手で大豆をつぶすところから、感触や香りも感じながら、作れたので、と...つづく