大人のマカロニサラダ

玉ねぎの辛みと粗びき黒胡椒の風味がきいた、大人のマカロニサラダです。

ちょっと食卓がさびしいなという時に、もう一品いかがですか。
（所要時間：約１５分）

材料（大人２人＋子供2人)

• きゅうり　1本（約１００ｇ）
• マカロニ　７０ｇ
• 玉ねぎ　小１個（約１００ｇ）
• ツナ缶（オイル漬）１缶
• マヨネーズ　５０ｇ
• 塩・粗びき黒胡椒　少々

作り方

1. きゅうりはうす切りのスライスにし、塩ひとつまみを振りかけ、塩もみする。
   ※ひとつまみは、３本の指で軽くつまんだくらいの量です。

   

2. 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れておく。（水にはさらさない）
   玉ねぎは水にさらさなくても、あつあつのマカロニを入れることで、多少辛みが抑えられます。

   

3. マカロニを表示時間通りにゆで、ザルにあげて水けを切る。

   

4. (3)のマカロニを熱いうちに(2)へ入れ、軽くまぜる。

   

5. (4)の粗熱がとれたら、(1)とマヨネーズ、ツナ缶を油ごと全て入れてまぜ、塩と粗びき黒胡椒で味をととのえる。
   

   

6. 好みの温度まで冷やし、あればミニトマトなどを彩りとして飾って完成。