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保育園で働くという選択肢:二宮佐織(ひより保育園)

働く

食べることは、生きること。
園の中央にある
ガラス貼りの厨房。
それを覗き込む子供達。
衝撃的でした。

今まで食に関する仕事ばかりに携わってきました。
でも、いつもその中で食が当たり前過ぎて、
作り手と食べる側との関係性や距離感に
違和感を覚えていました。

ガラスにへばりつく子供達の姿をみて、
これかもしれない!と思ったのです。

ただ、保育園という場は、初めてで
とまどいだらけ。
美味しいの先にある笑顔に会いたい!
子供達と一緒に自分も成長していきたい!
その思いとは、裏腹に
仕事をこなすのに必死の毎日。

 

食材を丁寧に扱い活かし調理、配膳提供
チームとして限られた時間内に
一つの形として仕上げていく難しさ。
あまりの自分の不甲斐なさに
悔し涙を流した日もありました。

そんな中で、「おいしい」
の一言にどれだけ救われたことでしょう。
心底この仕事やっててよかった
報われる瞬間です。
この一言を聞きたいが為に頑張れる自分がいます。

まだまだ、未熟な自分と葛藤し続ける毎日。
言葉を尽くし、自分の想いを伝え、きちんと話し、
更に行動へと変えていける
パワー溢れる人になれたらいいな
と思います。
と、同時に
さりげなく、人の心に寄り添えるような人にも
なりたいかな。

生きている限り、日々、勉強です。

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私たちと一緒に、大人も子どももワクワクする
保育園を作りませんか?
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・天文館 そらのまち ほいくえん
給食室 および 総菜店 オープニングスタッフ募集要項

https://hiyorihoikuen.com/blog/solanomachi/356/

・京都さとのやま保育園
保育士(若干名)募集中
栄養士・調理師の募集は締め切りました
https://satonoyama.com/recruit/hoiku-staff/

・鹿児島県霧島市 ひより保育園
保育士(2名)、厨房スタッフ(1名)追加募集開始
https://hiyorihoikuen.com/news/220/
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