読みもの
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もっちり、ひよりのカンパーニュ

食べる

ベーカリー&カフェ Reenoさんの黒田シェフにお願いして焼いてもらった、ひよりのカンパーニュ。
エコスマイルさんが育ててくださった、ひよりの有機玄米入りです。

かたいから噛まなきゃ食べられないパンではなく、もっっっっっちり食感が楽しく、粉の香りを長く味わいたいから自然と噛んじゃうパン。
お世辞ではなく、純粋に「パンってこんなに美味しかったっけ!」と感動する味でした。

園児にも職員大好評で、あっという間に試食分がなくなってしまったこのカンパーニュ、そらのまち ほいくえんと合同で出店する冬のマルシェで、温かいスープと一緒に提供予定です。


(保護者の皆様、園でも販売できるかもしれません。お楽しみに)

編集こぼれ話

Angel
ひよりのカンパーニュをシチューとあわせて食べたいです。