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無垢食堂 まるごと自然だし (無添加) 鰹荒だし、鰹本枯だし、昆布だし 3品セット

「素材そのまんま、誠実な微粉末だし」できました。

日本の本枯れ節(ほんがれぶし)の約70%を生産している鹿児島県指宿市山川町。
その山川産のかつお節と、北海道産の高級昆布のみをぜいたくに使った、離乳食にもってこいのダシ。
素材をそのまま微粉末にしていて、化学調味料、食塩、着色料、添加物を使用していないので、ちいさなお子様にも安心・安全。栄養素も無駄なく取ることができます。

ひより保育園・そらのまちほいくえんでも、開園以来毎日使っている無垢食堂の素材まるごと微粉末ダシ。
粉末なので、無駄なく使え手軽にだしがとれると、忙しいお母さんにも喜ばれています。
素材をそのまま微粉末にしてあるので、スープ類や煮物、お好み焼きなどさまざまな料理にお使いいただけます。もちろん本格的な大人の料理、おつまみなど、幅広くお使いいただけます。
子どもがご飯をあまり食べてくれない。
いつも料理に一味足りないと感じている。
そういった方には特におすすめです。
素材の旨味と栄養素をまるごととれる無垢食堂のダシ。ぜひ一度お試しください。

・まるごと鰹荒だし(かつおあらだし)
カツオ特有の力強い香りが特徴で、お味噌汁やうどんのダシなどにオススメ。
お好み焼きの生地などに混ぜてもgood!

・まるごと鰹本枯だし(かつおほんがれだし)
生のカツオがかつお節になるまでには、いくつもの工程を経て作られますが、カビ付を3~4回以上繰り返したものを本枯れ節と呼びます。
その工程は、なんと約6ヶ月もかかります!
スッキリと上品でコクのある「うまみ」が特徴。
お吸い物など、だし本来の味わいを楽しむ料理にオススメ!!

・まるごと昆布だし(こんぶだし)
身体に必要なミネラルや食物繊維がバランス良く含まれています。
鰹だしに、ほんの少し加えるだけで、香りも美味しさもUPします。

ひより保育園給食室長(栄養士):高橋ひろみさんの声
「とっても手軽に本物の出汁ができるので、スープの時も、中華スープも、市販のコンソメや中華だしを使わず、無垢食堂の自然だし粉を使って作っています。
無添加で塩分を含まないから、離乳食や子供の食事にも安心してお使い頂けますよ。」

無垢食堂 まるごと自然だし (無添加) 鰹荒だし、鰹本枯だし、昆布だし 3品セット 2,376円

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